产品详情
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行星搅拌夹层锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油以及电磁加热炒锅。 该设备为电磁加热行星搅拌火锅底料炒锅
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使用传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点
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本产品广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,同时也用于火锅底料炒制、各种酱料的混合加热翻炒。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无需搅拌盲点。
技术参数全自动型:
锅体容积 /L | 锅体直径 /mm | 电机功率 /KW | 转速/min | 搅拌形式 | 起臂 /翻锅形式 | 加热形式 | |
自转 | 公转 | ||||||
200L | Φ900 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 燃气/蒸汽/导热油 |
300L | Φ1000 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 燃气/蒸汽/导热油 |
400L | Φ1100 | 0.75+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 燃气/蒸汽/导热油 |
锅体容积 /L | 锅体直径 /mm | 电机功率 /KW | 转速/min | 搅拌形式 | 起臂 /翻锅形式 | 加热形式 | |
自转 | 公转 | ||||||
200L | Φ900 | 1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手动/蜗轮 蜗杆 | 燃气/蒸汽/导热油 |
300L | Φ1000 | 1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手动/蜗轮 蜗杆 | 燃气/蒸汽/导热油 |
400L | Φ1100 | 2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手动/蜗轮 蜗杆 | 燃气/蒸汽/导热油 |
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