产品详情
豆腐微波膨化设备 隧道式豆干微波熟化机
名称 | 详述 |
设备型号 | KER-PH-40KW |
微波设备功率 | 48KW |
设备尺寸 | 10000mm1000mm1700mm(长×宽×高) |
箱体尺寸 | 6000mm1000mm1700mm(长×宽×高) |
输入电源 | 三相,380V(10%变化范围),50Hz |
微波频率 | 2450MHz±50Hz |
灭菌腔材质 | 整机工业不锈钢加工 |
控制方式 | PLC触屏操作,视频显示,温度恒温恒控 |
工作环境 | 0~40℃、相对湿度≤80% |
温度控制 | 65-120℃(恒温恒控系统) |
产能 | 脱水量48kg/H左右 |
波馈入部位 | ding部馈入 |
进出料开口高度 | 80mm |
传输带宽度 | 800mm |
适用 | 豆腐 |
品牌 | 科尔 |
豆腐微波膨化设备 隧道式豆干微波熟化机是采用微波瞬间加热膨化的技术,应用于豆腐干膨化、豆腐皮膨化、豆腐干膨化等等。微波膨化技术是纯物理工艺法,具有gao效、节能、环保等特点,其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白,保存了原有营养成分,复水快,长泡不烂,无油脂,口感好。微波干豆腐膨化新型工艺,非油炸,省人工,无油烟,清洁卫生,符合有机食品的理念,深受消费者认可,可以说这种技术是对传统油炸工艺的一种革命性的取代。是采用微波瞬间加热膨化的技术,应用于豆腐干膨化、豆腐皮膨化、豆腐干膨化等等。微波膨化技术是纯物理工艺法,具有gao效、节能、环保等特点,其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白,保存了原有营养成分,复水快,长泡不烂,无油脂,口感好。微波干豆腐膨化新型工艺,非油炸,省人工,无油烟,清洁卫生,符合有机食品的理念,深受消费者认可,可以说这种技术是对传统油炸工艺的一种革命性的取代。
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