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1 、按蒸发方式:
自然蒸发:即溶液在低于沸点的温度下蒸发,如海水干盐。在这种情况下,由于溶剂仅在溶液表面蒸发,因此溶剂蒸发率较低。
沸腾蒸发:将溶液加热至沸点,在沸腾状态下蒸发。 工业蒸发操作基本上属于这种类型。
2. 按加热方式:
直接热源加热是燃料与空气混合,燃烧产生的高温火焰和烟气通过喷嘴直接喷入被蒸发的溶液中,加热溶液并使溶剂蒸发的蒸发过程。
间接热源加热容器壁以转移蒸发的溶液。 即在隔壁式换热器中进行的传热过程。
3 、按工作压力:
可分为常压、加压和减压(真空)蒸发操作。 显然,对于热敏性物料,如抗生素溶液、果汁等,应在减压下进行。 高粘度物料应采用加压高温热源(如导热油、熔盐等)加热蒸发
4. 按点数:
可分为单效蒸发和多效蒸发。 如果蒸发产生的二次蒸汽直接冷凝不再使用,则称为单效蒸发。 如果将二次蒸汽作为下一效加热蒸汽,将多个蒸发器串联起来,这种蒸发过程称为多效蒸发。
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