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椒香小酥肉上浆机使用现场
小酥肉上浆机在实际生产过程中会出现浆液发酵的现象,尤其是夏季,所以此款上浆机设有两重浆槽内置夹冰层,保持低温上浆,有效保证面浆质量。上浆机可变频调速,输送速度3-15m/min;整机全部采用食品级304不锈钢材质,耐腐蚀,无需工具便可简单拆卸,*清洗。
椒香小酥肉上浆机的上下网带间隙可调,产品适用范围广;即使粘稠度高的浆液,也能保证顺利裹附;两重浆槽内置夹冰层,保持低温上浆,有效保证面浆质量。强力风机去除多余浆料从而控制产品的裹浆量;操作、调整方便,可靠;具有可靠的安全防护装置;整机采用不锈钢制造,耐腐蚀,无需工具便可简单拆卸,*清洗。
输送带速度范围 | 3-15m/min |
输入高度 | 1000±50mm |
输出高度 | 950-1100mm |
网带宽度 | 600mm |
功 率 | 2.2kw |
外形尺寸 | 3020×1080×1250mm |
电源 | 380V/50HZ |
设备清洗
设备在生产间歇期间不需要清洗,需要清洗的时间是每日的生产结束以后,用高压水清洗以及消毒。首先要切断设备的电源,清洗之前将设备内部的浆料、粉料、面包糠以及碎肉等产品残渣清除掉,然后将可拆卸的各零部件拆卸完毕后即可进行高压水清洗。
设备的拆卸要按照从上到下,从外到内的顺序依次拆开,清洗时减速机、风机、电控箱等部件要用塑料袋子罩起来,避免高压水直接冲洗;清洗时建议穿着简洁复合规定的制服,一定要注意部件刮伤手臂;注意保护眼睛和皮肤,清洗间要通风小心注意地面湿滑;高压水清洗后,根据需要进行必要的消毒,重点注意消毒液必须要冲洗干净*,否则会对设备造成一定的损害;清洗消毒完毕的设备后进行通风晾干后即可使用。
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