广式炉灶-单头抛炒炉

单头抛炒炉操作及使用说明

1、开机:接通电源，蜂鸣器“嘀”的一-声，与此同时11个发光二级管先全亮绿后立即熄灭再亮1个红灯，此时为待机状态，待机时将金属手柄火力调节至于“off" 位置。

2、调节火力:调节金属手柄(旋钮)开关至合适的档位，从右到左每点亮两个灯为增加1档火力，即点亮3个红灯时为*档，点亮5个红灯时为第二档火力...-11个红灯时为第五档火力。火力档次越大功率越大，加热速度就越快。

3、厨师抛锅时L ED灯会随着抛锅的距离自动熄灭或点亮，这是正常现象，厨师使用时能非常方便的掌控火力大小。

4、关机:加热烹饪已完，将金属手柄火力调节开关至“off” 位置，停止加热，此时只点亮*个红灯，进入待机状态，再切断电源开关。

注:通电后要将金属手柄火力调节开关至“off" 档后才能调节火力。

使用安全及注意事项

1、不能用尖锐物品划伤、撞击微晶玻璃，微晶板出现裂纹时，必须立即切断电源停止使用。2、不要将金属物品(如工具、珠宝)放于微晶板加热区内，以免加热。

3、锅具弧度要与微晶板弧度相吻合，锅具材质要为铁质炒锅。

4、不易在高温、蒸汽、湿气的环境下使用。

5、电磁炉底部为系统冷却空气进入口，必须确保空气不被物品挡住，否则会引起保护现象。6、切勿将电磁炉干烧，防止因机内散热不良温度过高而出现保护停止工作，并影响电磁炉使用寿命。

7、使用电磁炉时，请注意必须有人在场，如人离开应关机。

8、使用电磁炉时，不可用手触摸锅具和微晶玻璃板，以免烫伤。

9、使用完后2分钟内，请不要立刻切断电源，因设备内散热风机还在散热。

10、 请保持电磁炉的清洁，以防止昆虫进入机体内，造成电路短路或失灵。

11、清洗时应注意不可将水冲入机内。

维护:只能让专业人士负责维修/维护工作。在维修/维护前， 必须先切断电源并冷却，完成维修/维护工作后所有分开的连接、地线必须连接.上。

单头抛炒炉安装接线及说明

1、连接电源线时必须按机身上的设备电源接线图连接。使用的电源线要有足够的电流容量，地线可靠接地。

2、设备电源线连接必须由专业人士连接，仔细确认产品铭牌上的数据，如工作电压、电流、插座等。

3、设备电源需要通过外接足够电流容量的漏电保护开关后再接入电网，且能容易独立断开。4、根据电磁炉机身上设备电源接线图选择三相四线制或三相五线制。