产品详情
电加热行星搅拌炒锅设备的特点:该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用电加热导热油加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
本产品以导热油为热源,具有受热面积大,热效率高,升温时间大约在30分钟左右。
加热均匀及加热温度易于控制等优点。
电加热行星搅拌炒锅设备产品用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、学校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
行星砂锅组成:该系列设备主要由锅体、可倾架体、搅拌系统、电加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
电加热导热油行星搅拌炒锅注意事项:
每进行一次作业,应检查导热油的容量,以免造成干烧,损坏设备。
本设备只能在无压力环境下使用,不允许有压力使用。
请选用正规公司生产的导热油。
主要规格及技术参数:
自动型
锅体容积 | 锅体直径 | 电机功率 | 转速/min | 搅拌形式 | 起臂 | 加热形式 | |
自转 | 公转 | ||||||
200L | Φ900 | 1.1+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 电加热 导热油 |
300L | Φ1000 | 1.1+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 | |
400L | Φ1100 | 1.1+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 |
手动型
锅体容积 | 锅体直径 | 电机功率 | 转速/min | 搅拌形式 | 起臂 | 加热形式 | |
自转 | 公转 | ||||||
200L | Φ900 | 1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手动/蜗轮 蜗杆 | 电加热 导热油 |
300L | Φ1000 | 1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手动/蜗轮 蜗杆 | |
400L | Φ1100 | 2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手动/蜗轮 蜗杆 |
加热管:
加热管材质为SUS304,单根功率为8KW/9KW
200L行星搅拌夹层锅电热管功率为16KW
300L行星搅拌夹层锅电热管功率为24KW
400L行星搅拌夹层锅电热管功率为36KW
以上为常规产品,可根据用户需要定做!
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