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韩国无烟木炭烧烤炉具是采用韩国*技术生产的环保型无烟木炭烧烤炉具。该炉由碳盒,麦饭石不沾烤盘,隔热水盆,220V-35w自循环风机,外筒组成。采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术,油火分离可以使该炉有效地避免了致癌物质的产生。炉体内部配有油烟过滤网,它具有自身消烟净化功能,排烟效果能达到95%,少量的残留油烟可通过室内换气排风装置排出室外,换气的目的就是要除去室内的污浊空气,调节温度、湿度和感觉效果。不需安装常规的上下排烟管道。本烧烤炉适合在韩式料理烧烤店或有一定韩式烧烤基础的家庭使用。
韩国无烟木炭烧烤炉注意事项:
1.使用前要先在水盆里加适量的水(约三分之一),烤肉时间较长时应及时检查水量是否还有。
2.炭盆放炭量应为5厘米的机制木炭6块左右(炭盆内一般或三分之二左右)碳不要放得过多,炭要烧红后上桌。
3.刚开始烤肉时将鼓风机打开,打开风机此时风机处于既吸烟又吹炭火的状态。
4.肉全烤好后用一片生菜叶垫底将肉放在烤盘边缘,如果客人允许可将炭盆撤掉以免长时间干烧降低烤盘使用寿命。
5.在装修时注意是在每台烧烤炉的上方加装一个小换气扇【换气的目的就是要除去室内的污浊空气,调节温度、湿度和感觉效果】
6.每天使用韩国烧烤炉后应及时清理烤炉。
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