年糕机

产品名称：年糕机

        年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方的像糯米那样粘性的谷物，古来*黏黍（俗称小米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。明朝崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。

　　    有经验的年糕师傅说，要想做出好的年糕，zui重要的是注意水和油的运用。除此，糯米粉是否纯也很重要，一般市场上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉，故吃起来不够软糯。所以年糕应直接用糯米做，为的是保正年糕的纯度原味。做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但都是在zui基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料。

多功能年糕机技术参数：

型号：MJ-200型  / 
形式：自熟同机二次挤压一次成型   // 
主轴传递： 700~750转/分    //
生产能力： 360斤/小时     //
配用三角皮带： B型带  3根    //
配用动力 ：11KW四级电动机、柴油机15马力    //
主机重 ：500斤

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