产品详情
将面团平均分成小面团及搓圆功能,可为您节省时间,便利双快速,采用油压系统,可程式控制操作.结构严谨坚固耐用,通过几何分割原理和偏心摆动原理。将面料在几秒种内分割成30份大小均匀、重量相等的面团,达到省时省力提高功效的目的。分割滚圆机有每盘30个和每盘36个。设计人性化分割滚圆一次完成,提高工作效率,外形美观,不粘连,滚圆效果好,使做出的产品外形美观,是您面包房*的好帮手。
一、日保养内容:
1.每天使用完毕后,必须清洁缸、刀座、刀片和上盖内表面。清洁时请用布沾少许植物油进行清洁,严禁使用色拉油清洁
清洁刀片和刀座时需要使用机器上配置的四根尼龙管,打开机器上盖,将四根管子对称竖直放置于刀座上,盖上机器上盖,按上升按钮将刀片上升,将刀片升到zui高位置后关闭电源,打开上盖,清洁刀片和刀座。放置管子时要注意不可以放置与刀片上。
二、周保养
1.至少每周清洁一次机器内部及表面,不能用水直接冲洗设备。用同样的方法将刀片升到zui高,打开侧面维修门,将掉落的机体内的面团清理干净(必须进行)。
三、月保养
每月检查一次液压装置的液压油位,检查时先将刀座和刀片放到zui低点,关闭电源,打开设备维修门,打开油箱上的加油盖,有油尺测量,确认液压油高度不能低于2CM,如果不够就需要加油,本机使用的液压油为AW68抗磨液压油或相同等级的抗磨液压油。
注意事项:
1. 清洁时请关闭电源
2. 不可用水直接冲洗设备
3. 清洁刀片时不可将管子放置于刀片上
4. 不可以用清洁球之类的物品清洁设备
5. 禁止随意调节液压系统的压力
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