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供应葡萄汁生产线--介绍:
上海加派机械专业生产葡萄汁生产线,引进意大利葡萄加工技术,结合本公司的技术特点(达到zui高出汁率,在同产量设备中节能30%).葡萄汁属于高热敏性物料,整个加工过程,温度对物料的影响很大,所以必须采用低温真空浓缩,在杀菌过程中必须采用超高温瞬时杀菌,以zui大限度的减少葡萄原汁营养及风味的流失.葡萄中含有大量的酒石酸类物质,必须采用酶解脱胶或者通过加盐法除去.
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