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豆腐的营养价值:
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含*,为高血压、高血脂、高*症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
豆腐亦可用于食疗,具有一定的药用价值。如葱炖豆腐,可治感冒初起,每日食3~5次;鲫鱼与豆腐共煮,可治麻疹出齐尚有余热者,也可用于下乳;葱煎豆腐,可用于水肿膨胀;豆腐萝卜汤,可用于痰火吼喘;豆腐红糖共煮,可用于吐血等。
1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属*蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;
2、豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;
3、丰富的大豆*有益于神经、血管、大脑的发育生长;
4、大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;
5、此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
彩色豆腐和一般豆腐的对比:
区别 | 营养 | 色泽 | 质地 | 口感 | 工序 | 市场* |
七彩豆腐 | 多种微量元素丰富人体需求 | 多种不同色彩丰富视觉享受 | 爽滑细腻 回味无穷 | 天然果蔬味 | *自动化 | 新颖奇特 |
一般豆腐 | 单一 | 白色 | 普通 | 一般 | 传统 | 一般 |
该机由磨浆机组、煮浆机组成,内置常压蒸汽包,配带双板豆腐成型机,外型精致美观,安装方便,适用于企事业机关、学校、*等食堂使用及商场超市,中小型豆腐作坊生产豆浆、豆花、豆腐脑等*设备。
1、CQ-16A型
主要技术参数:
型号:CQ-16A型(小型)
电压:220V
功率:1.55kw
占地面积:1x2.5 ㎡
压榨率:15kg干豆/时
高度:1.5m
单价:8160元
2、CQ-16B型
主要技术参数:
型号:CQ-18B型(中型)
电压:220V
功率:4.0kw
占地面积:1x4 ㎡
压榨率:30kg干豆/时
高度:1.7m
重量:500kg
单价:13600元
3、型号:CQ-16 C型
主要技术参数:
型号:CQ-16C型(大型)
电压:220V
功率:5.5kw
占地面积:1x4 ㎡
压榨率:30kg干豆/时
高度:2。5m
重量:600kg
单价:23600元
利润分析:
利润一: 彩色蔬果豆腐利润核算
一般彩色豆腐坊可辐射周围居民加流动人口1000-1500户(3000-5000人)。按平均每天3/1户人消费(约400户),每户每次消费1斤,每斤2.5元计算;400*2.5=1000元/天*30天=30000元/月。
利润二: 蔬果豆浆、豆脑利润核算
由于豆浆豆脑已经成为大众早餐中*的饮品,消费巨大。而加入蔬菜汁、水果汁等植物原料的蔬果豆浆、豆脑更是营养均衡味道可口。*植物健康豆浆,更是可以代替众多饮料,成为大众喜爱的饮品新贵。草莓豆浆、花生豆浆、西瓜豆浆、菠萝豆浆、西红柿豆浆、南瓜豆浆、红薯豆浆、珍珠奶茶豆……。这一连串令人陶醉的名字,必然引来众多消费者争向购买品尝。此项市场消费非常巨大,*的令你无法相信。一般分350毫升/杯、500毫升/杯两种,售价在2-5元/杯。按每天平均5/1人群消费计算(约600-1000人)。按每天销售600杯,每杯zui低2元计算:600杯*2元==1200元/天*30天=36000元/月
利润三:超市、外卖、团购等 销售渠道
此项销售要根据不同情况而发展,操作得当市场“钱力”无限
月销售:30000元/月+36000元/月=66000元/月
按以上销售额成本分析
1:黄豆价格4元/斤,(按1斤黄豆可制作4斤彩色蔬果豆腐,可制作13斤豆浆计算)。
2:房租5000元/月(10平方)
3:工资1800元/人/月(2人)=3600元/月
4:水电费500元/月
5:工商税金:500元/月
6:店面装潢3000元(按10平方)
7:其他不可预见费用1000元/月
市场分析:
1、天热的、健康的、当然是受人喜爱的
色果蔬豆腐由于在豆腐里加入天然的凝固剂和天然蔬果汁,*改变传统豆腐的焦味.富含人体必须的多种植物纤维,植物蛋白,氨基酸,维生素和铁.钙.镁.硒.碘等多种微量元素.口感鲜美,滑嫩,细腻,劲道.能有效预防心血管,高血压,肥胖等多种疾病.天然原料和蔬果汁.特别是针对爱时尚的年轻女孩起到减肥美容的作用.加上色彩别具一格,让人看了垂涎,食了谗嘴。
2、得人心者赢天下
彩色果蔬豆腐在制作过程中加入胡萝卜、芹菜、青菜、花生、芝麻、南瓜、西瓜、红薯等各种花天然蔬菜水果植物原料,制作出来的豆腐,天然色彩别具一格,形成色彩绚丽,形态多姿,成为餐桌上一道亮丽的风景线。
彩色果蔬豆腐一经推出,立即在市场上引起巨大震撼,*与全国各大新闻媒体争向报道,她迎合了现代人渴求新鲜时尚,健康自然的消费需求,彩色蔬果豆腐的面世,必将改变中国几千年传统豆腐的格局,可以想象在不久的将来,一统我们餐桌上豆腐天下的,必将是代表现代天然健康的彩色蔬果豆腐。
3、*定位、独门生意、独用财富
财富总是青睐眼光独到之人,机会总是光顾有准备的人,摩客彩色果蔬豆腐*的市场定位,创造性的发明,带来一个*的无限商机。
气流筛分机 花生色选机 浆糊贴标机 中药蜜丸机 工程塑料隔膜泵 全自动干豆腐机 犁刀混合机 米顿罗计量泵 高粘度自吸泵 升温除湿机 小米加工设备 广州河粉机 长轴液下泵 全自动饺子机 白酒灌装机 家用小型饺子机 自动月饼机 花生豆腐机 香肠烘干机 石家庄小吃车 小型肉丸机 莱宝真空泵 板栗去皮机 耐热输送带 高速切丝机 新飞冰柜 耐酸碱自吸泵 小型水饺机 二手搪瓷反应釜 捏合机价格 水稻烘干机 家用玉米脱粒机 耙式干燥机 锯骨机价格 小型豆皮机 水果打浆机 蔬菜烘干机 小型饺子机 小型玉米脱粒机 生物质热风炉 速冻机厂家 商用厨房工程 家用真空包装机 工业热风机 饺子机小型 重型振动筛 小凉皮机 新型面条机 全自动水饺机 燃煤热风炉 白酒灌装设备 引风机价格 大型制冰机 电动绞肉机 螺旋压榨机 饺子机全自动 小型真空包装机 空气冷却器 小型冷库 麦秸打捆机 大豆脱粒机 小型食品机械 超市冷柜