产品详情
产品简介;
电烤箱是采用远红外辐射管为发热元件,以热辐射作用透入物体内部,加热速度快,被烤物品受热均匀,色味兼优,符合食品卫生标准,炉温可在20-300℃范围内任意调节,并能自动恒温,本产品设有定时,自动控温,手动控温等多种功能可供选择,操作方便,性能可靠。采用分层各自独立控制结构,每一层的底火及面火均可以控制,因而烘烤质量特别理想,本产品主要用于烘烤面包及饼食等,是中小型糕厂(店)及工矿企业机关,学校等单位食堂的设备。
一、主要技术参数
额定电压:~3N380V
额定功率:10.8kw/h
控温范围:50-300℃
烤盘尺寸:400×600mm
外形尺寸:1230×780×1200mm
净重:195kg
二、产品性能及特点:
1、本产品适用于商业性烤制面点糕饼类食品之用途。
2、炉温可在50℃-300℃范围内任意可调,操作方便性能稳定。
3、过热保护装置在超温时能全极断开电源,安全可靠。
4、托架、底板双重结构使用范围大大增加。
5、拉簧式半自动炉门,开启灵活、封闭严密、经久耐用。 采用压力式温控器能在特低的电压下工作,不受电压的波动而影响电气性能。
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