均匀搅拌馅料多功能不锈钢全自动拌馅机

一、设备介绍

这款均匀搅拌馅料多功能不锈钢全自动拌馅机设计精良，整体结构紧凑合理，占用空间小，却拥有强大的 “内心”。它采用的制造工艺，能够确保设备的稳定性和耐用性，无论是在繁忙的食品加工厂，还是在对品质有高要求的餐饮场所，都能可靠地运行。

二、性能特点

1.高效混合：均匀搅拌馅料多功能不锈钢全自动拌馅机所配备的搅拌装置平行双轴结构结合斜板式桨叶，物料在料斗中不仅能快速翻动，还同时作圆周运动，极大地提高了混合效率，短时间内就能让各种食材均匀融合，大大缩短了生产周期。

2.混合均匀：旋齿排列形式，使物料在搅拌过程中充分接触，单次装料量可观的同时，保证了每一次搅拌都能达到高度均匀的效果，让制作出的馅料口感一致，品质稳定。

3.多功能适应：对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物等各类物料都展现出良好的适应性和混合效果。即使面对块状物，也能很好地保持其形状，满足不同食品的制作工艺需求。并且具备正反转功能，灵活应对各种搅拌场景。

4.自动出料：贴心设计的自动出料功能，减少了人工搬运物料的繁琐过程，降低了劳动强度，同时也提高了生产过程的卫生标准，避免了人工接触馅料可能带来的污染。

5.卫生安全：整机与物料接触部分以及外包装均采用优质不锈钢制造，不仅坚固耐用，而且便于清洗，符合严格的食品卫生标准。同时，设备在设计上充分考虑了安全因素，如配备断电保护等装置，保障操作人员的人身安全。

6.使用寿命长：所采用的三层密封保护技术，有效防止物料泄漏和外界杂质进入，减少设备磨损，延长了设备的使用寿命，为企业节省了设备更新成本。

三、适用范围

1.肉制品加工：是制作风干肠类产品、粒状与泥状混合肠类产品的合适设备。无论是传统香肠的制作，还是各类创新肉制品的研发，它都能精准把握馅料的混合度，为产品的口感和品质奠定基础。

2.丸类产品制作：在生产肉丸、鱼丸等丸类产品时，能够将肉糜、淀粉、调味料等原料充分混合，使丸子口感弹牙、味道鲜美，是丸类产品工业化生产的得力工具。

3.面食馅料制备：对于水饺、馄饨、包子等面食产品的馅料制作，同样表现出色。无论是肉馅、素馅还是荤素混合馅，都能轻松应对，为面食提供丰富多样且美味的馅料选择。

四、设备零部件解析

1.搅拌轴与桨叶：作为核心搅拌部件，搅拌轴采用高强度不锈钢材质，确保在高速旋转和长时间使用过程中不变形。桨叶设计采用斜板式桨叶能够在翻动物料的同时推动物料作圆周运动，实现高效均匀搅拌。且桨叶有多种款式，如固定款和可拆卸款，方便用户根据实际使用情况进行维护和更换。

2.电机：电机是拌馅机的动力源泉，提供稳定而强劲的动力输出，确保搅拌轴能够按照设定的转速运行。部分机型配备的变频调速电机，可根据不同质地馅料的搅拌需求，灵活调整转速，例如肉糜搅拌时可采用高速，蔬菜搅拌时则采用低速，以达到更好的搅拌效果。

3.料桶：由食品级不锈钢制成，坚固耐用且卫生安全。料桶的设计充分考虑了物料的流动特性，底部的弧度与搅拌匙转动的弧度相匹配，有助于物料在搅拌过程中更好地翻滚和混合，同时也便于出料。

4.密封装置：三层密封保护装置分别作用于不同部位，有效阻止物料泄漏和外界杂质侵入。特别是真空拌馅机的盖子，配备了高质量的密封圈，且盖子厚度经过特殊设计，能够承受一定压力，保证在真空环境下的良好密封效果。

5.控制系统：在机器的操作面板上，用户可以方便地对设备进行各种操作控制。从搅拌方向的切换、出料控制，到真空盖子和出料口的开合，都能通过这个智能化的控制系统轻松完成。操作界面简洁易懂，降低了操作人员的技能门槛。