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2025全自动中小型啤酒生产设备 可定制

  • 产地
  • 所在地
  • 河南省
  • 浙江温州市

更新时间:2025-04-30

有效日期:还剩364

产品详情

原料预处理:优质麦芽经提升机送入粉碎机,研磨成粗细适中的麦芽粉,便于后续糖化过程。同时,啤酒花经过筛选、粉碎,制成颗粒状备用。此外,酵母经过扩培系统逐步扩大培养,为发酵提供活性菌种。2025全自动中小型啤酒生产设备 可定制


糖化过程:麦芽粉与温水按比例送入糖化锅,在不同温度阶段进行分步糖化,使麦芽中的淀粉转化为糖类,蛋白质分解为氨基酸。糖化完成后,麦汁与麦糟通过过滤槽分离,麦汁进入煮沸锅,加入啤酒花煮沸 60-90 分钟,赋予啤酒的苦味、香气和稳定性,同时起到杀菌作用。煮沸后的麦汁经回旋沉淀槽分离热凝固物,获得澄清麦汁。


发酵阶段:麦汁通过薄板冷却器迅速降温至发酵温度,充氧后送入发酵罐,接入活性酵母。在主发酵阶段,酵母将麦汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳,持续 5-10 天;随后进入后发酵阶段,在低温下继续熟化,促进风味物质形成和杂质沉淀,周期约 2-3 周。2025全自动中小型啤酒生产设备 可定制


过滤与包装:发酵成熟的啤酒经硅藻土过滤机、纸板过滤机或膜过滤设备进行澄清处理,去除酵母和杂质,使酒体清澈透亮。接着,啤酒经杀菌机进行巴氏杀菌或采用无菌过滤,杀灭微生物以延长保质期。最后,啤酒通过灌装机注入清洗消毒后的玻璃瓶、易拉罐或啤酒桶中,完成封盖、打码、贴标,并经装箱机、码垛机进行包装,最终入库储存或投放市场。


整个啤酒生产线通过自动化控制系统实现精准操作,严格控制各环节的温度、时间、压力等参数,确保啤酒品质稳定、口感纯正。

温州市科信轻工机械有限公司

总部地址:浙江省温州市龙湾区滨海三路540号

科信机械河南营销中心

地 址:河南省漯河市召陵区玉山路与发展路交叉口智能食品机械装备园二期3号厂房




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温州市科信轻工机械有限公司

型:
生产厂家
联系人:
杨经理

联系我时,请说明是在食品机械设备网上看到的,谢谢

商家概况

主营产品:
整套饮料生产线,纯净水生产设备,植物蛋白饮料生产线,(含气)碳酸饮料生产线,维生素功能饮料生产线, 果汁饮料生产设备,茶饮料生产线、果醋饮料生产线,酵素生产线,果酒生产线,乳品饮料生产线
公司性质:
生产厂家

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