方形卤煮锅_方形蜂窝卤煮锅_翻筐夹层锅

方形卤煮锅_方形蜂窝卤煮锅_翻筐夹层锅适用场景：

这款方形卤煮锅特别适合食品厂的大规模生产需求，可用于卤制肉类、豆制品、蔬菜等多种食材。其高效节能的特点能够帮助企业降低生产成本，而自动化和卫生设计则确保了生产过程的便捷与安全。

方形卤煮锅_方形蜂窝卤煮锅_翻筐夹层锅内部的翻动的筐子是不锈钢材质的，使用不锈钢板，然后在不锈钢板上通过冲孔的方式制作而成。孔眼的直径大小可以根据用户的要求定制。比如2个的孔眼，就是指孔眼的直径是2毫米，5个的孔眼，就是孔眼直径是5毫米。孔眼均匀分布排列，在四壁上也有同样规格的冲孔，这样保证内部的肉可以受热均匀。

加热部位是在夹层中，像夹层锅一样，只不过夹层锅夹层是由两个不锈钢锅胆焊接在一起组成的中间带有固定空隙的夹层，中间再通入蒸汽，而这款的夹层是蜂窝板，像蜂窝一样，增大了接触面积，中间通入蒸汽，在同样尺寸的一块板上，接触面积要比光滑的不锈钢板要大的很多。

关于设备的型号，如果不需要这么大的规格的，可以选择更小一些容量的。这种款式的煮锅和我们常见的夹层锅有什么区别吗？实际上，这类和夹层锅都是可以用于煮肉等，加热方式同样都有蒸汽加热，只不过，这类蜂窝煮锅的效率更高，更加节能一些。