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产品详情
醒发箱Fermatic Q4
Fermatic Q4醒发箱可以全自动控制醒发，供您烘烤您所需要的产品。三种不同类型可供选择：1）醒发箱；2）延时醒发箱；3）冻藏醒发箱。一个有效的冷却系统（用于延时醒发箱和冻藏醒发箱）可在最重要的“松弛阶段”调节冷却和醒发，确保温度的可靠。
节省时间和劳动力
延时醒发箱和冻藏醒发箱温度由机身外的控制器独立控制。室温40℃也可调节醒发温度为15℃。
Fermatic Q4设计满足为明日准备所需的醒发面团。
面团可以按要求在较低温度下醒发较长时间。
Fermatic Q4可以自动冷却预烤产品。
极精确的温湿度传感器
稳固的模块化支架
80mm绝热层，有效节省能量损耗
HIJ=醒发箱用于松弛和醒发
HIK=延时醒发箱用于延时醒发
HIF=冻藏醒发箱用于冻藏和醒发
外形尺寸与技术参数：
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