2025全自动玻璃瓶桑椹果酒生产设备可定制

产品详情

原料

桑椹果酒主要以桑椹为原料，桑椹富含多种营养成分，如大量的维生素、维生素、维生素族，还包含铁、锌、钙等多种矿物质，以及苹果酸、鞣酸等有机酸，另外还有丰富的氨基酸、胡萝卜素、葡萄糖、蔗糖、果糖等，同时含有乌发素、花青素、白藜芦醇等特殊的生物活性成分.

制作工艺 2025全自动玻璃瓶桑椹果酒生产设备可定制

发酵法：一般选取成熟度高、无病虫害的桑椹，清洗后晾干或低温烘干，然后破碎、去梗，将桑椹汁和果肉放入发酵罐中，加入适量的酵母和二氧化硫，在一定温度和时间条件下进行发酵，发酵完成后进行过滤、澄清、陈酿等后续处理，得到桑椹果酒.
浸泡法：将新鲜桑椹洗净晾干后，直接放入高度数的白酒中浸泡，一般桑椹与白酒的比例为 1:2 至 1:5 不等，同时可根据个人口味加入适量冰糖，浸泡时间通常为 1-3 个月，浸泡完成后过滤掉残渣，即可得到桑椹果酒.

外观与口感 2025全自动玻璃瓶桑椹果酒生产设备可定制

桑椹果酒的酒液一般呈紫红色或宝石红色，清澈透明，具有桑椹香气，口感醇厚，酸甜适中，余味悠长.

功效与作用

滋阴补血：桑椹本身具有滋阴补血的功效，其富含的维生素、花青素等抗氧化物质，能促进血液循环，提高血液中的红细胞数量，适用于治疗因阴虚引起的头晕耳鸣、失眠多梦等症状.
补肝肾：桑椹入肝经和肾经，能够滋养肝肾，从而达到补肝肾的效果，可用于缓解肝肾亏损所致的眩晕、腰膝酸软、须发早白等症状.
乌发：桑椹中含有的黑色素前体物质及微量元素铜、铁等，有助于促进头发色素沉着，使头发变黑，对于防治少年白发有一定的帮助.
明目：桑椹入肝经，能益精血、滋肝阴，从而起到明目的作用，适用于改善因肝肾亏虚引起的眼干涩、视物不清等症状.
生津止渴：桑椹性寒，具有一定的滋阴润燥作用，因此可以起到生津止渴的功效，对于缓解口干舌燥、咽喉疼痛等症状有一定的效果.
增强免疫力：桑椹中的多种营养成分能够增强人体的免疫功能，提高抵抗力，减少疾病的发生。其含有的微量元素和氨基酸等营养物质，可调节人体免疫系统，降低患病概率.
保护心血管：桑椹酒中的脂肪酸可以分解脂肪、降低血脂，阻止血管硬化，降低血液的粘稠度，适合中老年人饮用，有助于预防心血管疾病.
抗氧化延缓衰老：桑椹果酒中丰富的花青素和维生素等抗氧化物质，能有效清除体内自由基，减缓细胞衰老，预防各种慢性疾病的发生，保持身体健康和肌肤年轻态.