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产品详情
1、真空和面机加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好；
2、真空和面机抽真空之后，面粉颗粒充分膨胀，吸水量多，同样的面粉可以多出百分之五到百分之七的面团；
3、真空和面机具有自动出面功能，正反转功能，自动翻箱功能。
普通和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。
真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。使用真空和面机增加了面团的出面量，比普通和面机多出10%的面团。使用真空和面机增加了面粉中面筋的含量，使面皮的筋道性能和嚼性更好。真空和面机无论是做冷面、鲜面、还是速冻面食，不粘、不断、不破。
摘要:气泡清洗机主要用于蔬菜，
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摘要:和面过程在真空负压下拌和
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摘要:绞肉机是肉类加工企业在生
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摘要:使用真空和面机增加了面团
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摘要:在真空状态下，面粉颗粒的
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摘要:真空和面机有杠式、拨棍式
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