鸡鸭卤煮夹层锅 肉制品蒸煮可倾煮锅

鸡鸭卤煮夹层锅 肉制品蒸煮可倾煮锅

‌锅盖作用‌：锅盖用于封闭锅体，防止介质外泄，并提供通气口以释放锅内压力，确保锅体的运行安全。

‌搅拌机功能‌：搅拌机用于混合加热材料，提高加热效率和均匀性。搅拌机的设计和制造需要精细的装配和考虑输送介质。‌

加热系统原理‌：加热系统是夹层锅的核心部分，负责加热介质并传递热量到锅体内部，完成加热工艺。加热系统可以采用蒸汽、导热油或热水等不同的加热设备。

鸡鸭卤煮夹层锅 肉制品蒸煮可倾煮锅

1.物料放入夹层锅 中:

2.启动加热系统加热夹层内的热传导介质;

3.介质的温度不断上升，从而将热量传递给夹层内的物料，使其均匀受热;

4.物料随着夹层的倾斜而实现不断翻转，从而实现均匀的受热效果;

5.当物料的温度达到设定要求时，关闭加热系统;

6.通过密封装置将物料从夹层锅中排出。