辣椒酱炒酱锅麻辣烫底料火锅底料炒料机

行星搅拌炒锅各种加热方式的优缺点：

1.燃气加热： 升温快 冷却快，可调频，不可控温。

2.电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀

3.电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速；整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因 此寿命超长。

4.蒸汽加热：温度可到100摄氏度左右

行星搅拌炒锅适用于：辣椒酱炒制，火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时，也适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，大专院校食堂，作为煮粥，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉之用。

传统的酱料熬制是用人工翻炒熬制的，不仅费时费力还容易造成因翻搅不均匀造成的口感不好、糊锅粘锅等问题。这款设备正好解决了这一问题，搅拌装置可自动翻转熬制，采用花五角星式搅拌方式，不糊锅不粘锅。