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外婆菜炒锅锅胆采用一次冲压成型的不锈钢锅体，搅拌方式是全自动行星搅拌、可变频调速。360度搅拌，使物料搅拌更均匀。 出料方式采用手摇轮出料，出料方便。半自动炒锅可用于面粉炒制、酱料、馅料、火锅底料、米粉底料的炒制。
使用外婆菜炒锅的注意事项：
1、定期检查各接头处的密封性。禁止污物把灶头汽孔堵塞。
2压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。
3燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品；
4用气场所必须确保宽敞和通风良好；
5燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管；
6人走要熄火；先关汽，后关调速开关。
7发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气；
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