ZKBX-50L-真空拌陷机

真空拌馅机简介

真空拌馅机                      1.  馅料真机是用于混料的设备，效率高，便于操作，是制作风干肠空拌类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。

2.   搅拌形式分： 双绞龙搅拌 单绞龙搅拌 舢板状搅拌 对辊式搅拌 狼牙棒搅拌形式等

3.   通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并限度的提取蛋白质，是改善产品品质的理想设备。

4.真空拌馅机采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀

5.  采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。

6.  真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。

7.  在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并限度地提高蛋白质。

8.  上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。

9.  整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。

10.真空拌馅机是厨房电器中的一种，其主要作用是将不同的食材混合在一起，同时通过制造真空环境来延长食材的保鲜期。这种机器的原理是利用真空泵将机器内部的氧气抽出，实现真空状态下的混合和加工。由于馅料中的氧气会使其品质和口感逐渐变差，所以制造真空环境可以有效地去除氧气，延长食材的保鲜期，同时还可以提高馅料的品质和口感。

11.保持馅料新鲜，延长保鲜期。真空环境可以去除馅料中的氧气，从而保持馅料新鲜，并延长其保鲜期。

12. 提高混合品质和口感。真空拌馅机可以避免空气进入，从而保证馅料混合均匀，口感鲜美。

13.方便、快捷、卫生。真空拌馅机操作简单，快捷，同时避免了空气和外部杂质的污染，确保了食品卫生安全。

14.将需要混合的食材放入拌馅机内，然后加入调料和水等辅助材料。

15.关闭拌馅机的盖子，将机器连接上真空泵。

16.启动机器开始混合，同时开启真空泵，制造真空环境。

17.在混合的同时，要保持真空环境，直至混合完成。

18. 混合完成后，关闭真空泵，打开盖子，取出混合好的馅料即可使用。

真空拌馅机（搅拌机）
产品简介：
  真空搅拌机是用于混料的设备，在真空状态下物料搅拌均匀、充分膨胀、无气泡、弹性好、色泽鲜艳并能够提取蛋白质，混料效率高，是改善产品品质的一款设备。
   真空搅拌机是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品，丸类产品的主要设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。

真空拌馅机（搅拌机）性能优点：
◎采用平行双轴结构，搅拌轴上装有斜板式桨叶及螺旋推进搅拌圈，物料在斜斗中翻动的同时做圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀，使之达到良好的搅拌效果。
◎采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的运转方式进行搅拌，可单轴出料，也可双轴同时出料。
◎真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件，采用向后开启式，安全可靠。
◎可任意设定真空度，使物料在良好真空状态下进行搅拌工作。
◎采用的电脑控制，可根据工艺要求设定搅拌方式、搅拌时间、每段搅拌时间、搅拌间歇时间，进行自动操作。
◎整机采用优质不锈钢，易于清洗，美观大方。符合食品卫生标准。
 

真空拌馅机（搅拌机）适用领域：
  真空拌馅机主要用于食品馅料的初加工，真空脱气，均匀拌料，可以用于日常香肠、火腿、丸子、饺子馅等的搅拌。是前期加工的重要的设备。

真空拌馅机

1.整机全部采用食品级304不锈钢制造，符合食品加工要求。

2.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀

3.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。

4.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。

5.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并大限度地提高蛋白质。

6.上盖及排料门的密封用硅胶条,操作方便,可靠耐用。

7.整机采用不锈钢,易于清洗,美观大方。符合卫生标准。

8.电器安全符合标准。

该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。

    50L、100L、150L、200L、300、500型双绞龙拌馅机双绞龙型拌馅机适合于搅拌各种馅料。接触食品及外观部分均采用不锈钢材料，符合食品卫生要求。