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香菇贡丸成型机详细介绍
香菇贡丸成型机是一种用于将肉浆加工成圆形肉丸的机械设备,广泛应用于食品加工行业。以下是几种常见的肉丸成型机的详细介绍:
普通肉丸成型机:适用于门店和小作坊生产,适用于肉丸、鱼丸的加工成型。这种机器的成型速度一般,圆度一般,适合对加工要求不高的场景。
双调速肉丸成型机:采用双切刀式成型方式,适用于加工各种实心丸子,如牛肉丸、鱼丸等。这种机器适用性广泛,成型速度是普通肉丸成型机的两倍。
挖勺肉丸成型机:采用挖勺式成型方式,适用于肉浆较稠的情况。这种机器成型的丸子圆度好,适用于有肉筋的丸子加工。
单刀肉丸成型机:采用单刀抽切方式,适用于各种丸子的成型,如牛肉丸、鱼丸等。这种机器成型速度快,成型的丸子圆度和口感佳。
包心丸子成型机:用于制作包心肉丸、包心鱼丸等。这种机器拥有两个料斗,一边放肉浆,一边放肉馅,成型的丸子圆度好,不露馅。
火锅丸子成型机:用于加工各种火锅丸子,如蟹黄棒、鱼排等。这种机器由泵浦灌浆机和成型切断机组合而成,适合多样化丸子的加工生产。
技术参数和适用范围
外形尺寸:不同型号的肉丸成型机外形尺寸有所不同,例如普通肉丸成型机的外形尺寸为680×280×710mm。
电机功率:一般为0.55kw/220w。
电源电压:常见的电源电压有380V和220V。
生产效率:普通肉丸成型机的生产效率为每分钟195-280粒。
使用方法和维护保养
使用方法:将绞好的肉浆放入机器,调整模具和成型参数,开机生产。注意调整肉浆量和水量,确保成型的丸子质量。
维护保养:使用一段时间后需要检查弹簧等部件的弹力,确保机器的正常运行。清洗和保养机器的各个部件,确保其长期稳定运行。
这些信息可以帮助你更好地了解不同类型的肉丸成型机及其适用场景和维护方法。
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