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食堂饭店快速土豆去皮机采用底部转盘离心转动形式带动上面的物料转动，跟桶壁进行摩擦，从而达到摩擦去皮的目的，摩擦去皮过程上部带有水龙头装置，通过喷淋水把磨出来的外皮冲除，从下面流出，磨一桶外皮往往只需要几分钟即可，速度非常快捷。
机器采用不锈钢外皮包裹，内部为2cm厚的金刚砂，金刚砂经久耐用，使用时间长，能有效快速的将土豆，毛芋，橄榄，红薯，白附子等去除外皮，操作简单，出料可打开出料口进行快速出料。
机器常用于农产品加工作坊，学校食堂，餐饮净菜配送机构等单位，机器价格实惠，功能实用，操作简单。
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