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火腿肠常温保存需要使用的杀菌锅 采用上下层双罐新颖设计,能有效的对包装好的食品进行高温高压灭菌处理,温度可达121摄氏度以上对顽固的芽孢菌一样消灭干净,常用于后期需要常温长久保存的食品前期灭菌使用。
机器通过预先对上罐进行加热到设置温度然后流入下灌并加热,对下灌放置的物料进行高温高压灭菌后将水抽回上罐,并引入外部的水进行降温,取出物料后上罐的水又进入下罐进行灭菌,实现高效循环使用,同时也尽量缩短对物料加热时间,尽少减少口感变化。
机器可通过触摸屏设置好参数让其自动化运转整个过程,让客户省心省力,设备直径90cm,一次可灭菌200kg的物料。
机器设计人性化,板材厚实,适合中大型加工作坊或者工厂使用,还有实验型和更大型号供选择。
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