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生产肉卷的电动机器设备是一款代替人工将豆皮包裹肉馅等物料的一款商用机器，卷章机也有人称呼为广章机，肉卷机，五香肉卷机。
机器采用304不锈钢制作符合食品加工卫生需求，采用料斗形式自动供料，可根据需要成型不同粗细的肉卷，配备25/32/38/42mm多种规格供料管，更换不同供料管的同时也得更换不同宽度的豆皮，豆皮宽度为供料管周长加一厘米比较合适。
机器供料速度，输送速度，切断速度均可调节，通过这些调节可以制作出粗细均匀，长短统一的肉卷，调节完毕后只需负责料斗加料和出料口拿肉卷即可，操作简单。
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