24/48盘-燃气蒸饭柜

1、面板，框体，水箱统一采用#304,1.5mm                            2、热负荷: 42kW                                                      3、电压:220V SPN,50Hz

4、电量:25W                                                             5、规格: 内燃式环保炉头;

6、一按式电子点火;                                                         7、实时熄火保护设计;

8、超温保护设计，自动熄火                                            9、一氧化碳(废气)排放<0.01%;

10、噪音<65db(a);>25%耗气量;

12、两组燃气开关,3段火力调节;                                                                             13、额定压力: 2000Pa

14、入气口:DN20 ; 入水口:DN15; 排水口:DN40建议在进水端安装净水装置

蒸饭柜安全操作规程包括使用前、使用中、使用后的操作规范，具体如下1：

1. 清洁：蒸饭柜的前一天使用完毕后，必须进行清洁。清洗可参照蒸饭柜的操作手册，需要清洁的部件包括蒸饭桶、加热杆、进水口等，确保整个蒸饭柜的卫生达到要求，没有杂质以及异味存在。

2. 电源检查：在使用过程中，需要确保蒸饭柜的电源是正常接通的，避免瞬间断电等情况发生，影响蒸饭的时间和质量。

3. 选择适当容器：选择适当的容器，可以避免在蒸饭时出现容器太大或太小的情况。建议使用具有一定耐热性能的陶瓷碗或玻璃碗。

1. 填充水：使用蒸饭柜前，需将水加入水箱中，高度一般是和加热棒的高度差不多，在慢慢加满的时候，不要让水溢出或者加满过高或不足。

2. 确定蒸饭时间：通过控制蒸饭柜的显示时间和温度，选择蒸饭时间。需要注意的是，蒸饭的时间不要太长或太短，建议在25-35分钟之间。

3. 蒸饭桶的摆放：在蒸饭柜中，每层蒸饭桶间要保持一定距离，一般距离为2-3CM，以免温度不均。

4. 防烫手：当蒸饭结束后，推开蒸饭柜的门，需要注意防止烫手，建议在取出蒸饭桶后使用手套或厨房纸巾等辅助工具。

1. 关闭电源：在使用蒸饭完成后，当蒸饭柜不再使用时，一定要记得关闭蒸饭柜的电源，避免蒸饭柜保持开启的状态。

2. 清洁：在使用完毕的蒸饭柜需进行清洁。除去所有杂质和食品残渣，进行消毒清洁，用干净抹布擦干。

3. 维护保养：维护保养是延长蒸饭柜使用寿命的重要措施，保养时应按照蒸饭柜的使用手册，对加热棒、水箱、进水口等部位进行检查和养护。在检查出问题的时候，应及时进行修理和更换。