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产品详情
l 斩拌机选用六把刀具组合，配合三档转盘速度，使斩拌、绞肉、混合及乳化一次加工完成。
斩切时间段，产品升温小，有效提高产品的口感和出品率。
l 整机采用SUS304不锈钢制作而成，结构合理、美观、易清洗。
l 锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合，使斩切产品颗粒更均匀。
l 采用的变频交流调速系统，动力源采用交流变频电机，启动转矩大，启动
电流小，启动特性良好，能够适应各种原料和不同客户的需求。
l 采用的控制技术，安全可靠，电机符合欧标，显示、控制功能完善，绝缘耐热等级高，过载保护性能好。
技术参数
| 型号 | ZB-80 | ZB-125 | ZB-200 | ZB-330 |
| 生产能力（kg/次） | 60 | 100 | 160 | 300 |
| 斩锅容积（L) | 80 | 125 | 200 | 330 |
| 功率（kw) | 15 | 38 | 60 | 80 |
| 斩刀数量（把） | 4 | 6 | 6 | 6 |
| 斩刀转速（rpm)变频可调 | 1500/3000 | 200-3600 | 200-3600 | 200-3600 |
| 斩锅转速（rpm) | 8/16 | 9/13/19(三速可选） | 9-16（变频可调） | 9-16（变频可调） |
| 出料盘转速（rpm) | 96 | 96 | 96 | 96 |
| 重量（kg) | 1100 | 1500 | 3600 | 4000 |
| 外形尺寸（mm) | 1800×1500×1400 | 2000×1800×1300 | 2250×2000×1760 | 2400×2000×1800 |
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