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肉丸机主要用于鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸、宠物食用肉丸等丸子类产品,更适合狮子头的加工成型。性能优点:通用性好,适用范围广、生产效率高:不锈钢制作,卫生;美观大方、坚固耐用、提作维修方便,大小可调、速度可调,可变频调速;可实现左右摆头各30°,更适合不同场合的丸子加工:模具更换为开拉门式,更方便。产品优势:1、该机模拟人工用匙子成型的原理,多年经验设计制造而成,生产的丸子,具有密度小,圆度好,外表光滑等特点。2、只要把肉浆放入料斗内,开机两三分钟即可自动制成肉丸,制品口感爽脆,味道鲜美,有弹性,色泽洁白。3、该机采用304不锈钢制造,经久耐用,外形美观,符合食品卫生标准。4、制品成型丸子u16-50mm、馅料重量、生产速度,均能自动调节,产量可达200-300kg/h,相当于12到18个工人同时手工制作的效率5、该机产出的肉丸具有馅料均匀,丸子圆度好等优点。机器运作时,丸子直接落放盘中,减少人体对制品的接触,卫生。6、可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、生肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多,口味可以自由变换,这在原有的基础上大降低了生产成本。7、自动化结构合理,一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。
做丸子要按照生产步骤来,一步一步的制作出来。有一定的顺序,从绞肉开始,二个步骤就是打浆,把绞好的肉馅打浆后才能用于丸子的制作,这是非常重要的步骤。工厂生产也好,门店生产也好,有提前做好规划,是做哪种口味的丸子,因为在这个步骤的时候要添加调味料了,调味料已添加就固定好做的丸子的品种了。成套丸子加工设备还需要用到绞肉机,斩拌机,丸子成型机,蒸煮线等一系列设备,我们会根据您的产品产量为您搭配整条流水线设备。不仅节省人工并且提高了产量,带来可观的经济收益。
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