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丸子加工流水线设备 肉丸成型机
丸子成型机工作原理:
在丸子成型机工作的时候,料斗内内的绞龙旋转下压,使肉丸原料经过成型齿轮、成型套、在拨叉带动下的断刀做往复运动,将旋转的丸子馅料切断,完成丸子的制作。
丸子成型机安装注意事项:
1.使用前对丸子成型机各部位进行检查,紧固件是否在运输途中松动,开关及电源线是否因运输而破损,切刀拨轴是否在拨叉槽内。
2.检查料斗内是否有异物,如有异物清理干净,以免外来硬性杂质引起的机器零件损坏。
3.将电源软线伸长,把带有接地符号的线芯可靠接地,把其余两条线芯(三相电机是为三条)分别接到开启式负荷开关(闸刀开关)断开时的引出线接线端子上。
4.将水箱安装在机器后上方,用随机带的塑料软管连接箱和润滑管路。
丸子加工流水线设备 肉丸成型机
5.闭合开启式负荷开关,接开启按钮,从料斗上方观察绞龙转向,顺时针方向旋转为正确,机器运转平稳,并无异常声音时方可试机。
丸子加工的通用设备,能够将肉糜加工定型成不同规格的肉丸,全自动双调速丸子机,使用方便,。肉丸机拆卸清洗方便,且暴露在外部表面和所有接触肉糜部分均采用不锈钢材料制成,防污染,防腐蚀,符合食品卫生要求,结构紧凑、操作方便、耗电省。全自动肉丸机依据瞬时“范成法”----复合运动原理使肉圆成形,利用肉丸子机可生产出各种肉圆。猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼肉丸、虾米丸、花枝丸等,生产出的肉圆圆度好、外观光滑、大小一致。
肉丸机生产的肉丸,具有密度小、圆度好、表面光滑等特色。适用于出产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等,所产的肉丸有弹性、有耐性、久煮不散。该机具有技术简略、操作便利,品种和口味可自在变换等长处。
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