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江苏真空预冷机
随着人们对于新鲜食品的诉求日渐增强,传统的果蔬冷却方法的弊端愈显突出。果蔬采摘后,如何消除田间热,使其中心温度降至接近所需贮藏的温度,并有效抑制呼吸,减缓代谢速度是果蔬保有鲜度的关键一步。然而传统冷却方法都有处理时间长、温度均匀性差、对果蔬有局部损伤、处理量有限等不足之处,因而无法达到快速、均匀降温的保鲜效果。真空预冷机厂家报价
江苏真空预冷机真空预冷是将果蔬、鲜花等农产品置于常温的真空室里面,利用真空泵将室内的抽真空达到果蔬保鲜温度的水蒸气饱和压力,使农产品表面间隙中的水分蒸发,利用蒸发带走农产品的潜热,迅速降温,再降压,直至农产品达到所需温度。
性能特点:
1.冷却速度快,一般只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温,而普通冷库却则需要10-12小时,甚至更长时间。因而能够在采后*时间消除蔬菜、水果及食用菌的田间热,这种热对保鲜是致命的;另外在30℃~60℃范围内,真菌、细菌和各种微生物活动和繁衍zui旺盛,快速的降温能抑制或减缓生鲜果蔬呼吸等生理活动,抑制真菌等微生物繁衍。
2.冷却均匀,真空预冷可使被保鲜物外表和内核处迅速冷却,从表到里几乎同时达到所需低温,避免了传统冷藏过程中外冷内热,中心温度难以快速下,导致园艺产品呼吸热内聚而鲜度下降等现象。
3.经真空保鲜处理的果蔬表面青滢,可有效地控制湿度,不会出现冷藏中的表面轻度失水现象,且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等独*果。
型号参数:
???? | 托盘数 | 处理量(KG) | 真空槽尺寸(M) | 电源 | 功率KW |
AVC-500 | 1 | 300-500 | 1.4*1.4*2.2 | 220V-660V/3P | 31 |
AVC-1000 | 2 | 800-1000 | 2.6*1.4*2.2 | 220V-660V/3P | 39 |
AVC-1500 | 3 | 1200-1500 | 3.9*1.4*2.2 | 220V-660V/3P | 47 |
AVC-2000 | 4 | 1500-2000 | 5.2*1.4*2.2 | 220V-660V/3P | 72 |
AVC-3000 | 6 | 2300-3000 | 6.5*1.4*2.2 | 220V-660V/3P | 98 |
AVC-4000 | 8 | 3200-4000 | 5.3*2.6*2.2 | 220V-660V/3P | 121 |
AVC-5000 | 10 | 4200-5000 | 6.5*2.6*2.2 | 220V-660V/3P | 145 |
AVC-6000 | 12 | 5200-6000 | 7.9*2.6*2.2 | 220V-660V/3P | 166 |
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