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河南省今派豆腐皮机有限公司的千张机关键部件使用高级不锈钢制造，全自动千张机*符合卫生标准。千张机具有以下特点: 1.千张机自动生产,效率高,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香; 2.千张机制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结（如占酱肉丝包皮）; 3.千张机制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥 ; 4.千张机制品油香十足,营养丰富,易于保存.大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮（具有抗衰老的抗癌活性的天然物质）,所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身 ; 5.千张机制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素!6、千张机所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
6、保持营养：运用密闭式超高温蒸汽加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达摄氏100℃以上，能消除大豆对人体的有害物质，可脱腥、脱臭，保持原有大豆色泽，有效防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美，保鲜期长
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