液氮速冻柜 海鲜速冻柜 柜式速冻机 牛肉速冻机 蔬菜速冻机 速冻设备液氮速冻机

液氮速冻柜 海鲜速冻柜 柜式速冻机 牛肉速冻机 蔬菜速冻机--特点：

液氮速冻柜 海鲜速冻柜 柜式速冻机 牛肉速冻机 蔬菜速冻机技术*：采用液态速冻制冷方式，引进德国速冻技术,结合国内众多水产品研究，配置德国进口速冻技术，控制方式由进口PLC加触摸屏控制。设备运行稳定，高效节能环保。能满足24小时连续生产需求。

柜式速冻机材料新颖：箱体采用食品级304不锈钢材质，经过精密数控加工，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。设备保温特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

--简介：

注：

1.速冻量仅为参考数据，速冻量随冻品种类、大小，速冻工艺和操作条件的不同有所变化。

2.电源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ

3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机。

件更

根据不同客户的各种需求，我们还可以为客户提供如下服务：该速冻速度快，速冻效果好，适用于中小批量生产，占地面积小。

1、为客户做速冻可行性分析；

2、告诉客户zui真实的成本；

3、设计zui合理的专属速冻方案；

4、免费为客户做相关实验；

5、对客户现场操作员提供专业技术培训；

6、与客户分享技术和实验成果；

7、为客户提供整体配套的相关支持；

8、支持原生态，无添加剂食品速冻保鲜，将食品保存时间发挥到*。

柜式液氮速冻机产品优势
1. 速冻时间短，5到10分钟急速冻结。
2. 低水分损失，低细胞组织破坏，zui大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。
3. 以液氮为制冷剂，安全环保。
4. 操作简单。

柜式速冻机国内外肉食品速冻领域，在人们大力推崇素食的今天，肉品的消费量仍然没有降低，这也说明了肉品对于人们的不可获缺。新鲜肉（牛肉速冻、羊肉速冻、猪肉速冻、鸡肉速冻、肉类速冻）的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质成分（钙、镁、钾、钠、锌、铁等）、浸出物等。对比欧美与我国的饮食结构，我们发现，欧美人更多的选择了食用肉食，特别是牛肉和鸡肉，这二者的蛋白质含量比猪肉还要略高一些，在20%左右，而猪肉的蛋白质含量在16%左右，可以说蛋白质是肉制品中zui主要的营养成分，为了肉食品保质保鲜卫生，欢迎选购爱思科速冻机。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是zui大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到zui大的可逆性。