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爱思科公司的海鲜快速冷冻机是一款采用液氮制冷的快速冻结单体速冻机,通过多级输送带来消除食品冷冻结块问题。首先对食品表面进行快速降温,然后深入入到后续隧道冷冻机。
海鲜快速冷冻机特点:
1、5分钟冻结,zui大降温速率≥50℃/min;
2、zui低温度-196℃
3、运行费用低;
4、维护成本低,几乎没有任何维护费用;
5、设备一次性投资非常少;
6、操作简单,可进行无人化操作;
7、占地面积非常少;
8、无任何噪音;
9、食品口感优于采用传统压缩机的速冻设备。
适用范围:
广泛应用于各种食品行业的速冻,如肉类、鱼类、蟹肉、海鲜、饺子、水产品、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
无锡ASC仪器有限公司坐落于无锡市国家*开发区,是一家集超低温低温制冷设备的研究、开发、销售于一体的化*综合型公司。公司坐落在江苏省无锡市新区太湖科技园,靠近大学城和国家物联网,太湖之滨,人杰地灵,这里环境优美、交通便利、是*设备生产基地之一。
ASC致力于高品质液氮冷冻设备的研究、开发、制造、销售等领域。主要设备有液氮速冻,液氮速冻设备,液氮速冻机,速冻机,隧道式速冻设备,柜式速冻机等,该系列产品可广泛应用于国内外众多行业:机械工程、金属材料、医学研究、食品加工、植物保存、畜牧、航空航天、质检等领域。引进的控温技术和DTD分散技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定,提供*的超低温冷却环境和解决方案。以-196℃液氮为制冷剂,应用德国脉冲喷雾技术,与其他设备相比减少了40%的能耗,大大降低了使用成本,更加节能更加环保,ASC的冷冻箱控温精度高,使用安全,安装方便,节能环保。设备结构形式多样化,有箱式、柜式、隧道式、组合式等多种规格,并可按用户要求设计和制造,满足企业个性化需求,其中多款产品的各项技术指标均达到*水平!
液氮的温度达到零下196摄氏度(-196℃)。当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻使产生的冰晶zui小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,几乎达到了无损失;保持了食品的原色,原味和原质。
速冻设备快速而有力的冻结食品,由于速冻比较快,不会破坏食材的内部组织结构,从而保证了食品的真材实料、原汁、原味、原色和营养学特性,并且干耗非常小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。另外还具备的优势有:占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便,无污染无噪音,经济环保。冻结时间短、效果好,以zui小的能耗达到*冻结效果。广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
爱思科仪器以“科技、和谐共赢”为宗旨,用zui大的热忱和zui*的技术为您提供高品质、高性能的产品和优质的服务!
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