产品详情
规格 | DGJD-1000~DGJD-50000 |
n *技术:采用*的同时,结合自身多年制作经验、生产制作同时对现在设备进行研发更新改进。*的分风方式及风量按解冻时间段的不同,采用了分段分量送风,进而更细致、更均匀、更准确的进行送风循环,保证产品*解冻效果。
n 材质保障:库内构成材质均为符合食品卫生要求的304不锈钢板及管材,(墙板、分风板、瓦楞吊顶板、横梁、立柱等,详见解冻机配件参数及价格),这样采用是为了满足卫生需求及构造的强度及使用寿命。
解冻结果比对(以1吨 -18℃冻肉解冻为例) Thawing results comparison( for example: 1 ton,- 18℃ thawing ) | ||||
参数/方法 | 空气自然解冻
| 水解冻
| 微波解冻
| 低温高湿空气解冻 |
温湿度控制 | 不控制 | 不控制 | 控温不控湿 | 控温控湿 |
色泽 | 暗淡 | 灰白 | 焦糊色 | 鲜亮 |
肌肉组织 | 松弛 | 海棉状 | 橡胶质感 | 有弹性 |
水分流失 | 5% | 3%-5% | 2%-3% | 1% |
营养成分 | 蛋白质流失 | 蛋白质流失 | 蛋白质变性 | 保持原有营养成分 |
有害菌数量级 | 1000 | 10000 | 100 | 100 |
耗电量 | 无 | 无 | 33kwh | 18kwh |
耗水量 | 无 | 18-25吨 | 无 | 130kg |
污水处理 | 成本较高 | 成本高 | 无 | 无 |
解冻时间 | 24小时 | 8-10小时 | 0.5-2小时 | 13-20小时 |
zui终产品温度均匀度 | 不均匀 | 不均匀 | 不均匀 | 均匀 |
ISO9001:2008质量管理体系认证
拥有20多项*
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