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刮渣式红薯片油炸机可以提高产品品质
薯片可是很多人喜欢的小零食,但是一提起炸薯片很多人脑袋里*反应就是膨化食品。为什么?因为大家经常买的薯片所导。而油炸红薯片这可是不含任何添加剂的,安全卫生,而且口味微甜非常符合当下消费者的需求情况,佳特牌刮渣式红薯片油炸机可以提高产品品质非常适合红薯片油炸使用,且油炸出的红薯片口感色泽均能达到*的效果。
刮渣式红薯片油炸机的主要亮点在于油炸阶段,油炸时由原来的普通油炸改为了纯油刮渣式油炸操作不仅能减少容油量同时还能延长炸油的使用时间,该款油炸机的底部具有横纵向刮渣板可以将沉入油底的残渣刮出机体外,且刮渣板下底部锅体非常切合可以保证小颗粒的残渣全部排出,达到排渣效果强。
1.电器均采用德力西电器,电机采用欧盟认证标准的NRV型电机。油炸机整机带有整机保护器,对于初次安装油炸机的工人,如果线路接反,整机不会出现任何反应,保证了工人的安全。
2.保温系统,锅体上部用50mm厚硅酸铝石棉板进行保温,防止锅内热量流失也保证了工作人员的安全。采用四维温控系统,温度可根据工艺要求随时设定调节,误差温度不超过0.3℃。
3.刮渣式红薯片油炸机加热方式采用电加热,电热管为电阻式电热管,升温速度快,热稳定性能高,耗能低。
4.油炸网带涂油特氟龙不沾材料,能够保证油炸产品与网带之间的粘连等现象,同时保证油炸产品均匀、有序的经过油炸区域。保证产品色泽的*性、成品率等。
5. 配备独立电箱。同时配有调功器,电加热功率在1-120 Kw内可调。电柜密封、防水设计。
刮渣式红薯片油炸机采用纯油浅油槽方式,可使企业在加油时减少油的注入量同时保证炸制的效果再一个原因在于我们设备内部采用了横纵向除渣方式,达到边除渣边油炸的效果,这样炸油中就不会存在残渣可以延长炸油的使用时间,同时可以为企业节省炸油,双重省油装置为企业节省大量的成本,佳特牌红薯片油炸机采用新款刮渣操作可实现省油、节油的效果,特别符合企业节省成本的要求。
刮渣式红薯片油炸机的优势说明:
1.主副搅拌轴为直角伞齿轮连接,传动稳定,匀速可靠,能有效解决因魔芋片、魔芋条、块等自身特性在炸制过程中引发的上浮与沉底现象。
2.设有独立刮渣系统,源自德国排污技术,替代传统油水分离油炸机,无需加水换水,可直接将底部沉淀物排出,有效避免传统油水分离方式在清水区发生油膜黏壁变质导致上层油炸区油质变质的情况。
3.蜗轮蜗杆减速电机驱动,过程结构自锁,全自动出料,过程安全稳定,省时省力;出料口改进为软件仿真冲压成型设计,出料高效集中。
4.刮渣式红薯片油炸机采用高温油泵,设计为一备一开,油炸系统采用网带式输送,变频调速式定时,自动温控式定时,自动温控式加温,烟罩式排油烟功能,并设计有烟罩提升功能以方便清扫卫生。
5.采用变频调速电机带动网带,速度可任意调节以便控制油炸时间。网带为板式冲孔网带,宽度600mm,材质为304不锈钢,坚固耐用。网带支架采用4mm厚不锈钢板折弯,材质为304.
刮渣式红薯片油炸机的根据用户的需求搭配切片机,切片机也是采用热键式操作的,切片的厚度可以根据用户的需求情况自行设定,公司近期发货多台红薯片油炸机各油炸生产线如有需要可跟我们客服人员获取相关的视频及方案。
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