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我国是一个农业大国,水果和蔬菜是除了谷物粮食外的第二大农产品。传统的果蔬加工方法因为破坏了果蔬本身的营养成分,甚至因为深加工带来了更大的潜在威胁,近年来,随着经济的发展和人们消费观念的改变,对食品的生产加工有了更高质量的追求,果蔬加工正像其他天然健康食品一样向着营养、高档、方便、休闲、健康、绿色迈进。顺应时代的发展,诸城市联兴机械有限公司专门研发生产出了果蔬脆片生产设备---果蔬脆片低温真空油炸机,该设备是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水的,含水量含油量非常低,保留了90%以上的果蔬营养成分,生产出的果蔬脆片被誉为“21世纪健康食品”。
果蔬脆片低温真空油炸机将油炸食品推向了一个新的高潮,我们知道油炸食品是我国传统的食品之一,但我们过去常吃的油炸食品,如薯片,油条,炸丸子等,长期食用对身体会造成很大的危害。现在的果蔬脆片低温真空油炸机是经过我公司多年的不断改进和研究,并结合客户的反应情况,展现了低温真空油炸优点。果蔬脆片低温真空油炸机用油为介质对食品进行加工,把油温升到80℃~120℃(依油炸不同食品而定),在真空状态下,果蔬中的水分急剧蒸发,使得果蔬组织形成疏松多孔的结构,达到了膨化效果。采用低温真空油炸机油炸加工出来的果蔬脆片,保留了其原有的色泽、风味、纤维和营养成分,酥脆可口,香味扑鼻,味道鲜美,越嚼越香,不但能补给给人体营养,还能增加食欲,关键还吃了不胖,深受广大消费者们的喜爱。
果蔬脆片低温真空油炸机设备型号参数:
注:我公司设备型号规格齐全,支持定制生产,如果贵公司最近需要采购果蔬脆片低温真空油炸机或者您想自主创业加工果蔬脆片,欢迎您致电我们,我们免费提供技术指导,厂房使用规划,流水线设计,技术方案等,并有专业技术人员对贵公司或者您进行指导培训,保证能正常使用设备。
果蔬脆片低温真空油炸机加工生产出果蔬脆片的特点:
① 嘎嘣脆,味道好,果蔬脆片含水率4%左右,含油量在5~15%之间,无油腻感;
② 保持了水果蔬菜绝大部分本味和营养,更好的保留了水果蔬菜的色泽和形状;
③ 无任何化学添加剂,没有传统高温油炸食品带来的安全致癌隐患;
④ 食用方便,可干食单亦可泡在水里食用,口感不一,新鲜感十足;
⑤ 销售范围广泛,保质期长达十二个月,货架期长,可全国售卖或出口海外,增加销售机会。
果蔬脆片低温真空油炸机是诸城联兴研发的新型、节能、安全、实用、高效的果蔬脆片加工设备,摒弃了传统油炸设备油炸温度高、废油、耗油的缺点,设备采用蒸气加热方式升热油温,食用油可健康循环使用3个月而过氧化值、酸价不超标,并配有油水分离系统,可以将蒸发的水分冷却分离,减少水循环的污染,有力的减少了油以及水的损耗,大大降低了加工成本。欢迎您来电订购!
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