成都肉制品油炸机 大型油炸机*

成都肉制品油炸机 大型油炸机*

    油炸是肉类食品美拉德反应中的应用之一，以体现肉品风味的常用加工工序，酱卤肉制品的着色和油炸制品都需要油炸加工。在油炸过程中，油温、油炸时间及油品变化对产品的品质起到至关重要作用，因此，对于油炸设备的结构和性能有着严格要求，成都肉制品油炸机采用了自动沉渣、过滤的新型油水分离的洁油技术，并设有参数预设定及可调控制装置。该款大型油炸机*中，快来订购吧。
产品详细说明：
    在油炸过程中，肉类不断向高温油脂中释放水分，产生的水蒸气将油的挥发性氧化产物从体系中排放出去。被释放的水同时还起到搅拌油脂的作用，并促使油脂水解。但油脂表面形成的水蒸气可减少油脂与氧的接触，因而对油脂起保护作用。油炸时，肉类本身或肉类与油脂相互作用，均可产生挥发性物质，形成油炸制品的香味成分。肉类在高温油炸过程中，会对油脂产生一定的吸收作用。另一方面，肉类原料本身的内源脂类也不断进入到油脂中，这两种油脂混合后的氧化稳定性与原来未经油炸的油脂不同。

产品优势：
    能及时清理锅体底部残渣，刮渣网带速度变频调速，可以根据残渣的多少调节刮渣速度，刮渣是油炸机行业中设计的一款，成都肉制品油炸机 大型油炸机*采用乙型全刮网带，材质为不锈钢304，刮渣带分为刮渣和出渣二部分设计，采用侧面出渣方式，也是我厂的*产品，这样油炸过程中产生的食品渣不经高温国，不会产生碳化，黑油现象，配接渣车及沥油框一套，有效清除锅内油炸过程中产生的残渣。
产品特点：
1、微电脑温控仪测温，可随时检测控制油炸区段油的温度；
2、采用四档温控设计，可随意调整各温区温度；
3、采用不锈钢加热管，材质304；
4、加热管安装于网带下部与刮渣带之间，可有效避免火灾事故的发生，更方便清洗加热管；
5、通过切断电热管组的断路器可以改变加热功率，更方便调节。

售后服务：
    本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装，调试，维修，技术咨询等售前售后服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终身提供技术服务.