产品详情
品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 电气自控型 |
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罐体结构 | 上下罐杀菌锅 | 杀菌方式 | 喷淋式杀菌锅 |
材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.2Mpa |
内径 | 2200mm | 功率 | 60kw |
盘子数量 | 15个 | 杀菌温度 | 118℃ |
外形尺寸 | 3200*1700*2900mm | 重量 | 980kg |
生产定制全自动牛肉高温高压杀菌锅 可分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的保温,达到杀掉细菌的目的。
不锈钢高温杀菌锅可适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。
生产定制全自动牛肉高温高压杀菌锅
1.杀菌锅灭菌时,为使锅内温度均匀,我们采用了的技术,可使锅内的热水进行整体多方位交叉循环。本设备并配有纯净水储水罐,带有降温快速换热器,杀菌完毕后可以回收,重复使用热能和热水,更可以通过换热器快速降温,确保食品营养,色泽,口感达到优质状态。
2.采用日本电器、德国西门子PLC控制软件,可随时打印和储存时间、温度、压力曲线图,使每锅产品都有据可查。
3.为用户免费进行锅内热分布测试及F值测量,使每锅产品杀菌数据都在合理的数据下进行。
4.选用进口原电器件和自动阀门,使整个操作过程都在电脑的编程下(一键式操作)进行灭菌。
5.电脑可设计双峰阶段阶梯式杀菌,使锅内的压力和温度保持一致,采用逐步浸透的阶段式升温方式,从而确保食品的内餐颜色一致,口味一致,营养不变。
6.杀菌锅与电脑连接线使用航空插头,才做起来更加准确、方便、快捷。
我厂以优质的产品质量,的技术,雄厚的实力使我们厂在国内食品行业中的技术遥遥,赢得了广大用户的*好评。为企业和用户带来了良好的经济效益和社会效益。
鼎正机械竭诚为用户提供完善的售后服务,我们保证以快捷的速度、高质量的技术为您解决生产中出现的问题,保证客户的利益,同时可根据您的需要为您设计您需要的设备。
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