产品详情
品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 电脑半自动控制型 |
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罐体结构 | 双锅并联式杀菌锅 | 杀菌方式 | 蒸汽杀菌锅 |
材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.2Mpa |
内径 | 2200mm | 功率 | 60kw |
盘子数量 | 24个 | 杀菌温度 | 120℃ |
外形尺寸 | 2800*1600*2900mm | 重量 | 980kg |
双锅并联火锅调料高温杀菌锅主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用用硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE),蒸煮袋等。杀菌锅价格特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。注:高温杀菌锅大小可根据用户要求订做,有国家压力容器证书,您可放心和安全的使用。
公司坚持“以质量求生存,以精品赢市场”的信念,引进技术与生产工艺,逐步建立起了一支高标准的研制队伍,为用户提供更专业、快捷、优质的服务!
韩国料理包杀菌锅金鼎机械在食品机械行业打拼20年,取得了丰富的经验,我们不断实践,不断探索,持续改进创新使得我们的设备*得到客户的好评。任何行业的发展都离不开稳定的客户,只有得到客户的赞许,才有可能发展的更加壮大!对于食品加工厂也是同样的,只有安全卫生的生产,更加长远的流通销售才能有更多的消费者认可,才能获取更大的利益,从而壮大自己企业!金鼎机械只做良心设备,帮客户赚良心钱,使消费者吃到良心食品,这是金鼎机械一直以来的追求!
将杀菌锅装上产品后关闭锅门,设定杀菌温度、杀菌时间。打开蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温,在即将达到温度时,通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪,控制蒸汽角座阀进行温度调节,此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节,以防止锅内到达温度时,温度反冲。在达到设定温度的同时,自动关闭蒸汽角座阀门,进入产品杀菌阶段(不同产品杀菌时间可调)。杀菌时锅内低于设定温度,交座阀门自动打开。温度升到设定温度自动关闭,使锅内始终保持设定温度。直到杀菌时间结束,杀菌锅的蒸汽对流设计,使锅内蒸汽循环杀菌,温度均匀杀菌。报**器报**。
产品进入冷却阶段,开启水泵,把凉水输送到锅内,达到设定水位时停止,随即打开循环阀门,把锅内凉水进行循环,使产品温度均匀下降。如工作时间较长,锅内凉水降不下温时,打开溢水阀,把锅内上部热水排出,同时其它凉水进入,以达到降温目的.
锅内压力由压力变送器随着锅内压力的升降,把信号输送到压力控制仪,进行锅内压力自动调整,使锅内压力始终处于在规定的范围内。如超出,可自动停止;如下降,可自动加压保护。使锅内产品处于同等压力下进行杀菌。
双锅并联火锅调料高温杀菌锅在锅内达到工艺设定的冷却温度后,随即把锅内凉水排出,卸掉锅内压力,杀菌完毕操作工人打开连锁装置,开启锅门取货。
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