双锅并联杀菌锅

1、该杀菌设备可减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行 热混合，提高升温及降温的速度。

2、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。

3、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成很好的温度分布。

4、低噪音，安静、舒适的作业环境。

5、釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的 热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。

6、适合的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压 力的变化，使产品包装的变形度达到很低,特别适合含气包装的产品。

7、工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过 程。

8、杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造 成外包装沾染 污垢。