更多

供应


食品机械设备网供应网 食品通用设备 杀菌设备 蛋杀菌锅鹌鹑蛋杀菌锅

鹌鹑蛋杀菌锅

  • 产地
  • 所在地
  • 暂无
  • 暂无

更新时间:2024-04-26

有效日期:还剩73

产品详情

鹌鹑蛋杀菌锅鹌鹑蛋概述:

鹌鹑蛋可以做成的美食太多了,烧烤串串,火锅煮,麻辣烫煮,卤鹌鹑蛋,把鹌鹑蛋做成皮蛋,做佛跳墙,清水煮,加菜炒,卤煮调味等等各种吃法。

鹌鹑蛋杀菌锅鹌鹑蛋包装形式

吃法多需求量也就大,人们想办法把用高温杀菌锅鹌鹑蛋做成可以常温储运的。常见的思路以及包装形式有两种:

1:供酒店的,是作为食材外供的,包装形式多为大袋的塑料袋包装里面加清水。还有一种包装是马口铁罐形式的。

高温杀菌鹌鹑蛋

2:即食食品,休闲食品。一般是调味卤过的,有味道颜色,开袋即食。走商超零售渠道。

鹌鹑蛋加工程序:

1. 熟化:鹌鹑蛋进设备煮熟后者半熟,为了便于去蛋壳。
2. 去壳:有专用的剥鹌鹑蛋壳的设备,煮熟蛋输送进剥壳机,先把蛋壳震碎,后面胶辊挤掉。现在的剥壳技术已经很成熟,破损率很低。
3. 白蛋装袋,或者装罐密封。
4. 白蛋还有可能进夹层锅卤制成卤蛋。
5. 包装后的鹌鹑蛋进高温杀菌锅高温灭菌,鹌鹑蛋杀菌锅公式根据包装的大小,以及初温,保质期定。

容易出现的问题:

1. 高温杀菌锅杀菌后的鹌鹑蛋出现变色。
2. 鹌鹑蛋杀菌锅杀菌后一段时间后出现涨袋。


还想了解请点击:


01. 杀菌锅                                     


02. 杀菌锅工作原理                       



免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,环保在线对此不承担任何保证责任。

发布询价单

诸城市德正机械有限公司

型:
其他
联系人:
曹先生

联系我时,请说明是在食品机械设备网上看到的,谢谢

商家概况

主营产品:
熟食真空包装机
公司性质:
其他

该商家其它产品

连续盒式气调包装机2

连续盒式气调包装...

摘要:1.连续盒式气调包装机是食 [详细]
真空油炸机

真空油炸机...

摘要:真空油炸机:真空油炸机的 [详细]
夹层锅

夹层锅...

摘要:夹层锅夹层锅是最基本的卤 [详细]
冷鲜肉气调包装机2

冷鲜肉气调包装机...

摘要:1.冷鲜肉气调包装机是一款 [详细]
周黑鸭气调包装机2

周黑鸭气调包装机...

摘要:1.周黑鸭气调包装机是一种 [详细]
电加热夹层锅

电加热夹层锅...

摘要:电加热夹层锅一.电加热夹 [详细]
导热油夹层锅

导热油夹层锅...

摘要:导热油夹层锅概述导热油夹 [详细]
水果气调包装机2

水果气调包装机2...

摘要:1.水果气调包装机是对熟食 [详细]

其它商家同类产品


新手指南
关于我们卖家注册买家注册操作指南手机食品机械
旗下子站
包装机械肉类机械饮料机械米面机械烘焙设备果蔬机械
站点导航
找资讯找公司找产品找展会品牌商城
本站服务
会员服务企业建站广告服务兴旺通微网站