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炸土豆片的时候,不要一次性放太多,容易粘黏在一起,而且炸出来的土豆片因为受热不均匀也不够香脆,一次少放一些,不要重叠在一起就可以了,炸的时候用漏勺翻转。土豆片卷起来,变得金黄,表面起泡,这个时候就可以出锅,撒上一些麻辣鲜,味道好极了,而对于厂家来说只需要一款土豆片生产线即可,江苏半自动操作的土豆片油炸机在板材上采用3个厚的食品级不锈钢制作而成,且各设备之间的衔接非常合理运行稳定,配套完善大幅度增加产量,改善车间生产环境。
土豆在我们的生活当中也是一种比较常见的食材,而且价格也是比较便宜的,再加上非常耐存放,所以很多忙碌的上班族都会买上一些土豆放在家里,想吃的时候随时就可以拿出来制作成美食。土豆的做法也是多种多样的,不管是煎炸炖煮都是非常不错的选择,江苏半自动操作的土豆片油炸机可用于不同厂家的需求使用,一款性价比非常高的油炸设备,不但产量高,省时省人工,油炸机可以炸多种产品,不会串味,自动刮渣系统把沉在设备底部的油泥刮出油炸机,还有过滤系统,过滤油炸机内油的中上部中的渣子,设备细节也都为客户考虑。
1.油炸机结构:采用全油过滤式,网带宽度400mm
2.加热方式及功率:电加热,加热管功率为48kw
3.炸制时间:15秒--120秒可调,变频调速
4.炸制温度:环境温度-230度(可根据需要设定),可根据炸制不同产品的需要设置温度
5.网带:采用刮板式不锈钢螺旋网带(加一型压料网带,防止产品漂浮,使产品炸制更,避免了部分产品局部炸不到的问题,双层网带中间的油炸区域高度是100mm)
6.烟罩和网带支架:可提升出锅外,薄脆油炸机哪里做得好,以便清洗,烟罩配1个出烟口。
7.过滤系统:连续油炸机配备粗过滤一套(采用双层网设计,避免了过滤筐提倒渣时残渣会通过管道再次流进油炸区域)
8.电器:采用正泰或德力西电器.
小产量土豆片油炸机炸制产品可控性强,色泽口感均衡统一。双通道净化油质,配置自动刮渣与滤油功能,省油易清洁。是油炸食品行业大批量生产的。该设备特别是对油炸过程中掉渣较多的食品,如面食挂糊食品、海产品、膨化食品等,自动清理残渣,省时省力,避免各种附加成本的产生。本公司可根据用户产品要求可对设备进行设计加工,提供整条生产线方案、配方及设备。
土豆片油炸机以电为加热能源,自动出料,自动搅拌操作简单,采用全油技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。本机主体材料为国标SUS304不锈钢材质制作,整机一次性下料加工后组装,SUS304不锈钢材质电热管内置加热,热能利用率高。油槽内结构紧凑,容油量少,电脑PLC编程控制,采用德国西门子模块,油炸工艺参数设定后,整机全自动化生产,产品外形品相均一稳定,工作过程中无需人工,整机工作流程全程监控,实时显示整机运行状态及参数,超限及违章操作后声光电一体报警装置,触摸屏显示报警信息,使整机运行更安全;立柱式提升可实现烟罩与网带支架单独或一体式提升,方便工人清理卫生,维护保养设备。
土豆片油炸机可免费设计方案在油炸时采用双层网带夹着面片在油炸机的油槽内炸制,使产品全部浸于油中,达到产品全面受热炸制均匀的效果。产品在油炸槽内边油炸边自动出料,设备还带有自动除渣功能,提高了炸油的品质,延长的食用油的寿命,减少了频繁清渣的困扰。可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。
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