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回收二手果蔬脆片真空油炸机空油炸机是怎样的呢?果蔬干利用真空油炸机加工的工艺流程:
果蔬清洗---果蔬杀青---果蔬冷却--果蔬浸泡--果蔬冷冻--果蔬真空低温脱水--回凉--果蔬干成品--果蔬干包装
大体步骤为:
果蔬清洗--利用气泡清洗机或者水洗池子将果蔬放进去清洗淤泥,杂质等。气泡清洗机可将果蔬中的杂质进行有效的清洗。
果蔬杀青--为了给果蔬进行有效的护色,将果蔬放入80℃左右的水中漂烫2-3分钟左右,捞出,经过漂烫之后的果蔬颜色得
到有效的保护,且组织也发生了改变。
果蔬冷却--经过漂烫之后的果蔬需立即进入凉水中进行冷却,将物料进行回凉,以待下步备用。
果蔬浸泡---根据加工所需的原材料,决定是否需要进行浸泡。将糖按照物料千分之三的比例进行稀释,将物料放入稀释好
的糖水里进行浸泡,根据天气温度调整浸泡时间,夏季浸泡5小时左右,冬天浸泡24小时左右。
果蔬冷冻--浸泡好的物料捞出,放入冷库进行冷冻以备使用。
果蔬真空低温油炸机---冷冻好的物料放入料筐里,推入到真空油炸机里进行油炸、脱油、脱水工作,物料进入料筐后,
开始升温,抽真空,真空度可达-0.098Mpa,加热温度根据不同的物料通常在80-95℃之间。全程全自动控制,一键式材质,
启动后物料在设备里自动进行加热、脱油、脱水等工作,等工作完成后自动停止工作。
回收二手果蔬脆片真空油炸机
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