900双层水浴杀菌锅价格方案（可下载）_—中国食品机械设备供应网

产品详情

部分：客户要求

1. 产品名称豆干，牛肉干
2. 产品质量/容积（g/ml）宽50，长度80
3. 产品的比热容 4.2×10³焦耳/摄氏度
4. 容器罐型规格很多
5. 容器材质软包装
6. 产能不计
7. 产品的顶间隙贴体包装
8. 内容物酸碱度（PH） PH＞4.2

9. 内容物水分活度（AW） AW＞0.85

杀菌曲线图

10. 产品初温（进杀菌锅前的温度） 20°--30°
11. 产品的杀菌温度 121±0.5°
12. 产品的出锅温度 38°--42°
13. 产品的升温时间 10分钟
14. 产品的保温时间 20分钟
15. 产品的降温时间 20分钟
16. 产品的F值 F0=4
17. 是否需要阶段控制不需要

第二部分：推荐方案及产量预算

1. 德正公司要求杀菌锅型号 SCD0918.B.C 电热双层水浴式，1台，
2. 锅直径，筒长，容积，可放杀菌笼数量 900㎜×1800㎜，V=1.32m³，2车
3. 杀菌盘的外径尺寸 900×600×150， 4个/车

第三部分： 900杀菌锅价格部分

杀菌锅报价包含设备

1. 全自动水浴式杀菌锅 SCD0918.B.C 1台 00000.00

2. 杀菌盘（不锈钢) 900×600×150 16个 00000.00
3. 托盘车（不锈钢）与杀菌锅配套 4个 0000.00
4. 小推车（不锈钢）与杀菌锅配套 4辆 00000.00
5. 运费到XXXX工厂趟 1 0000.00
6. 一台杀菌锅，配备了两套杀菌盘，托盘车，小推车，便于周转。

备注：
1、报价有效时间：15天 2、交货地点：需方
3、运输费用：供方承担运费 4、运输时间: 1-5天
5、包装：裸装外包塑料薄膜 6、交货时间：15天

第四部分：900杀菌锅技术文件

一．设备实际图

900双层杀菌锅正视图

900双层杀菌锅侧视图

二、900杀菌锅产品技术参数

1. 双层水浴杀菌锅（SC0918.B.C）
2. 内径/筒长/容积 900mm /1800mm /约1.32m3
3. 工作压力 0.3Mpa
4. 工作温度 145℃
5. 装机总功率约4.5KW（循环泵1.5KW，冷水泵3KW）
6. 电源电压 380V
7. 锅体材质 Sus30408 压力容器专用板
8. 锅体壁厚 4mm
9. 占地面积约3100mm×1700mm×3000mm

三、 900杀菌锅工艺流程图

双层杀菌锅工艺流程图

四、900杀菌锅使用条件（附属设备用户自备）

1. 总电力容量≥5KW/电压380V/频率50HZ
2. 水质软化水硬度≦0.003mmoll/L
3. 空气压缩机吐气量0.3m3/分钟，压力1.0Mpa
4. 压缩空气储罐容积0.6m3，压力1.0Mpa
5. 冷却水储罐 3m3
6. 冷却塔（选配） 20T/H（标准温降4℃）
7. 冷却塔循环泵（选配）流量20m3/h，扬程根据用户现场实际高度待定
8. 软化水设备 2000L/H