产品详情
直燃式自动炒锅
概 述
直燃式自动炒锅是我厂开发研制生产的又一款新型连续(自动)炒制设备。2018年直燃式自动炒锅进一步升级改进:采取风选上料,将原料中的灰尘、空壳、瘪籽去除,有效节能降耗改善工作环境;并采用新型加热方式,节能降耗;同时具备手机远程调控,配置手动及电动停电出料装置;采用的燃烧接触及物料循环方式,火焰在加热炒制物料的同时加热循环介质(盐或沙),真正做到直燃式炒制,产量高,能耗低;炒制温度控制精准,有效杜绝人为因素对炒制质量的影响;使炒好的瓜子口感更酥香、品质更优良。
冬季实测生产成本对比(原味葵花籽):我厂设备炒制成本仅为: 0.04-0.05元/500g,(以天然气为例)
风选上料的优点
将原料中的灰尘、空壳、瘪籽去除;
节能:
1.选掉原料中空壳和瘪籽,杜绝炒制过程中热能无谓的浪费;也为后道工序节省人工;
2.去除原料中的灰尘,杜绝原料灰尘进入热介质--盐中,因为,灰尘会影响盐的吸热,造成热能损耗;
改善生产环境.对原料清选使炒制中炒锅出料端灰尘大量减少,有效减少管道中含有大量潮气灰尘的囤积。
进料调整迅速
技术参数
a.额定生产能力 300 ---1300 (公斤 /小时)可根据用户需要定制
b.芽黄率 ≥95%
c.热媒 天然气、轻(柴)油、液化气
d.热载体 沙土、盐等
e.炒制温度 80~310℃
适用范围
西瓜子、原味葵花子、花生果、花生米、瓜蒌子、南瓜子、吊瓜子、黄豆、绿豆等坚果籽类的炒制。
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