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板带式速冻机主要是扁平型食品的速冻,主要应用于水产行业,裸冻鱼片扇贝、虾仁、各种鱼片、鱼段、汉堡肉饼、鱿鱼等。油炸饼类、分割肉类等不需要盘装产品的快速冻结。具有冻结速度快,干耗小等特点。
技术特点
1. 配置工作效率高且卫生的蒸发器,采用供液方式,换热效率较传统形式高出20%以上。
2. 的板带上下对称、流畅的环形风道设计,增强换热效果。
3. 采用进出料两端双驱动装置,有效防止板带打滑。
4. 库体采用进口库板生产线制造的库板,质量稳定可靠。
5. 配置智能控制系统,设有自动检测和报警装置,方便操作和维护。
6. 干耗低,与普通冻结方式相比干耗可降低1.5%以上。
7. 风速高、冻结速度快,冻结速度是普通吹风方式的2倍以上。
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