CY-810D智能烤鸭炉

产品基本属性：

产品功率：220V/380V,额定功率12KW

产品尺寸：1140*1050*1740MM

产品重量：218公斤

机器材料：304不锈钢（201/304可选）

温控范围：0-400度

使用场所：酒店、商场、商业街、烤鸭店等

适用食材：北京烤鸭、广式烤鸭、广式烤鹅、烤乳猪、烤羊排、烤鸡、烧腊、烧卤等食材。

产品工艺：

1、整体机身采用201不锈钢（304可选）。

2、配置双层玻璃，隔热保温，内层保温玻璃具有LOW-E薄膜涂层，较大限度确保热流失，外层隔热玻璃，锁住温度不流失。

3、高温照明灯：照明灯采用高粱瓦斯灯，超耐热耐高温，照亮烤箱内部，方便拿取食材机观察炉内食物烘烤情况。

4、磨砂防滑拉手：磨砂防滑设计，耐高温，使用方便舒适。

5、360度旋转设计：360度烘烤，烤制更均匀。

6、有水分离设计：出水管+出油管设计，利用水的密度比油大的原理，达到又水分离效果，使炉具更加干净、卫生。

7、助力轮移动更轻松：每个机器配有4个助力轮，克承受500斤的重量。如果想让机器更加平稳，只需逆时针方向旋转，让助力轮与地面保持水平位置即可。如果要移动机器，需顺时针方向旋转助力轮，让方向轮伸出，即可移动。

产品优势：

1、高颜值外观。超大双层隔热玻璃门，透明性好，具有展示功能，外观吸引客户的视觉和嗅觉，烹饪过程更加直观，可触动客人的点菜，可适用明档厨房或展示区，符合现在餐饮发展趋势。

2、采用内热循环微波技术。热风+微波，比传统的烤炉烤制时间缩短30%左右，使食材内外受热均匀、锁住鲜嫩，脆皮可口，出品口感细腻嫩滑。

3、记忆功能，可针对不同食材设置个性化的烤制程序，每组程序可设置多达5道烤制工序，即使不是专业的烤制师傅 ，也可以保证每次出品的标准化。

4、设备具有良好的绝热保护功能，配置双层玻璃，隔热保温，内层加厚保温玻璃，外层加厚隔热玻璃，比传统的烤炉节能25%。

产品基本属性：

产品功率：220V/380V,额定功率12KW

产品尺寸：1140*1050*1740MM

产品重量：218公斤

机器材料：304不锈钢（201/304可选）

温控范围：0-400度

使用场所：酒店、商场、商业街、烤鸭店等

适用食材：北京烤鸭、广式烤鸭、广式烤鹅、烤乳猪、烤羊排、烤鸡、烧腊、烧卤等食材。

产品工艺：

1、整体机身采用201不锈钢（304可选）。

2、配置双层玻璃，隔热保温，内层保温玻璃具有LOW-E薄膜涂层，较大限度确保热流失，外层隔热玻璃，锁住温度不流失。

3、高亮照明灯：照明灯采用高粱瓦斯灯，超耐热耐高温，照亮烤箱内部，方便拿取食材机观察炉内食物烘烤情况。

4、磨砂防滑拉手：磨砂防滑设计，耐高温，使用方便舒适。

5、360度旋转设计：360度烘烤，烤制更均匀。

6、有水分离设计：出水管+出油管设计，利用水的密度比油大的原理，达到又水分离效果，使炉具更加干净、卫生。

7、助力轮移动更轻松：每个机器配有4个助力轮，克承受500斤的重量。如果想让机器更加平稳，只需逆时针方向旋转，让助力轮与地面保持水平位置即可。如果要移动机器，需顺时针方向旋转助力轮，让方向轮伸出，即可移动。

产品优势：

1、高颜值外观。超大双层隔热玻璃门，透明性好，具有展示功能，外观吸引客户的视觉和嗅觉，烹饪过程更加直观，可触动客人的点菜，可适用明档厨房或展示区，符合现在餐饮发展趋势。

2、采用内热循环微波技术。热风+微波，比传统的烤炉烤制时间缩短30%左右，使食材内外受热均匀、锁住鲜嫩，脆皮可口，出品口感细腻嫩滑。

3、记忆功能，可针对不同食材设置个性化的烤制程序，每组程序可设置多达5道烤制工序，即使不是专业的烤制师傅 ，也可以保证每次出品的标准化。

4、设备具有良好的绝热保护功能，配置双层玻璃，隔热保温，内层加厚保温玻璃，外层加厚隔热玻璃，比传统的烤炉节能25%。