产品详情
品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 电气自控型 |
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罐体结构 | 三锅并联式杀菌锅 | 杀菌方式 | 水浴杀菌锅 |
材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.2Mpa |
内径 | 1200mm | 功率 | 32kw |
盘子数量 | 6个 | 杀菌温度 | 118℃ |
外形尺寸 | 2300mm | 重量 | 700kg |
猪头肉高温高压杀菌锅
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
猪头肉高温高压杀菌锅
该设备除压力容器特殊要求规定的地方,其他可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同。(1)价格问题:应型号不同配置有所不同,价格以本公司实际报价为准;(2)设备问题:所有的商品在我公司发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货;(3)设备图片:图片均实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解;(4)设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的设备型号、功能、规格尺寸等,以便确认您所购买的设备是否适合您。我公司生产的杀菌锅采用全新的降温方式:一改过去的喷淋降温为漫灌降温,在降温过程中,压力保持不下落,解决了因降温时压力骤降,而造成的产品彭带、气泡爆瓶等现象。
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