柜式蒸包炉

产品特点：

1.本机可用于制作小笼包、灌肠煲、馒头等包子；烧卖、蒸饺等点心；千层糕、绿豆糕、桂花糕、发糕等糕点。也可用于清蒸鱼虾蟹等海产品、鸡鸭鹅等禽类、猪肉牛肉等肉类及蔬菜，原汁原味，清鲜健康。

2.加厚不锈蒸架，承重力强，抗高温不变形。

3.电磁加电热发热配置双用，出蒸速度快，蒸汽力强。

4.纯铜聚能线盘圈，磁感强，火力均匀强劲，中心点加热无盲区，热效率高达98%以上。

5.采用德国进口英飞凌2ED系列双通道IGBT驱动芯片，确保IGBT在连续过流情况下仍得到可靠保护；双核32位MCU微处理器，能结合不同信息源进行多种数据的处理诊断和运算控制。

6.整机采用不锈钢精工细制，防虫、防油污，IPX6标准防水设计。

7.循环进出风口配合无刷风机，铲片式散热速度快，降噪。

8.九档数码显示调节，精准掌控火力，宽电压范围，恒功率输出。

9.智能微电脑控制系统，防干烧检测、缺水保护、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相等18重安全保护设置。